Comment attirer les groupes de touristes dans votre restaurant grâce aux tour-opérateurs

Accueillir des groupes de touristes dans son restaurant est une opportunité unique de remplir sa salle en dehors des pics d’affluence habituels. Mais comment capter ces flux touristiques de manière régulière et rentable ? Chez Altura Consult, nous avons développé des partenariats stratégiques avec des tour-opérateurs majeurs comme Kuoni, EF et G2 pour diriger des groupes qualifiés vers nos restaurants partenaires. On vous explique comment cela fonctionne — et pourquoi cela change la donne.

 

Pourquoi travailler avec des tour-opérateurs ?

Les tour-opérateurs organisent des circuits pour des groupes (scolaires, séniors, voyageurs internationaux…) et doivent intégrer des pauses repas dans leur programme. Pour eux, trouver des restaurants fiables, bien situés, capables de gérer des groupes est un vrai défi. En créant des ponts entre ces acteurs et les restaurateurs, Altura permet de répondre à un besoin logistique… tout en générant du chiffre d’affaires régulier pour les établissements.

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Comment Altura attire ces groupes dans votre restaurant

1. Des partenariats établis avec les leaders du marché

Nous collaborons avec des agences de voyage et tour-opérateurs de renom :

• Kuoni : circuits haut de gamme pour une clientèle internationale exigeante
  
  

• EF Education First : groupes scolaires étrangers avec des besoins récurrents
  
  

• G2 Travel : spécialiste des voyages culturels en Europe
  
  

Ces partenariats permettent d’anticiper les flux touristiques et de programmer des services en semaine, hors des pics classiques, optimisant ainsi le taux de remplissage.

2. Sélection des restaurants partenaires selon des critères précis

Pour garantir la satisfaction des groupes, nous sélectionnons des restaurants selon :

• leur capacité d’accueil (groupes de 15 à 80 personnes)
  
  

• leur flexibilité horaire
  
  

• leur localisation (centre-ville, zones touristiques)
  
  

• leur qualité de service (rapidité, menu adapté, expérience agréable)
  
  

3. Une gestion simplifiée pour le restaurateur

Altura joue un rôle de facilitateur :

• nous centralisons les demandes des tour-opérateurs
  
  

• nous gérons les réservations, les particularités alimentaires et les conditions tarifaires
  
  

• nous assurons le suivi qualité et la fidélisation des agences
  
  

Résultat : le restaurateur n’a qu’à accueillir les groupes — le reste est géré.

Une stratégie gagnant-gagnant !

S’associer à Altura pour accueillir des groupes de touristes, c’est :

• garantir un remplissage régulier en semaine
  
  

• bénéficier de flux qualifiés sans effort commercial
  
  

• construire des relations durables avec les acteurs du tourisme
  
  

Vous êtes restaurateur et souhaitez développer ce levier ? Parlons-en dès maintenant.

???? Contactez Altura pour rejoindre notre réseau de restaurants partenaires.