Comment capter les déjeuners d’entreprise et afterworks dans votre restaurant

Les entreprises cherchent constamment des lieux conviviaux pour leurs repas d’équipe, afterworks, ou événements clients. Pourtant, de nombreux restaurants peinent à se positionner sur ce marché corporate, souvent capté par quelques adresses « institutionnelles ». Chez Altura, nous aidons les restaurateurs à capter cette clientèle à fort pouvoir d’achat en devenant une passerelle directe avec les services RH et les comités d’entreprise (CE) de grands groupes.

Pourquoi viser les entreprises ?

Les repas d’entreprise (déjeuners, dîners, cocktails) représentent une opportunité stratégique pour les restaurateurs :

• Ils sont réguliers, souvent planifiés en semaine
  
  

• Le budget est plus élevé que la moyenne
  
  

• Ils permettent de remplir des créneaux creux avec des groupes structurés
  
  

• Ils sont souvent suivis de réservations récurrentes (si la 1ʳᵉ expérience est positive)
  
  

Mais pour toucher cette clientèle, encore faut-il parler à la bonne personne au bon moment.

Altura : votre lien direct avec les décideurs RH et CE

Nous avons noué des relations privilégiées avec des services RH, Office Managers et comités d’entreprise dans plusieurs grands groupes en Île-de-France et régions. Grâce à cette proximité, nous :

• Promouvons les restaurants adaptés aux repas d’affaires ou afterworks
  
  

• Faisons remonter en priorité les demandes de privatisation partielle ou totale
  
  

• Négocions avec les entreprises pour valoriser les créneaux disponibles de nos partenaires
  
  

Exemple : un afterwork organisé pour Axa à Paris 9ᵉ chez un restaurant partenaire a permis de remplir intégralement un jeudi soir, avec un menu à 45 €/pers. et un cocktail sur-mesure, pour 60 collaborateurs.

Ce que recherchent les entreprises

Voici les critères les plus demandés par les équipes RH ou CE :

• Accès facile (proximité bureaux ou transports)
  
  

• Possibilité de privatisation totale ou zone dédiée
  
  

• Menus groupes ou cocktails personnalisables
  
  

• Service rapide le midi, ambiance décontractée le soir
  
  

• Un interlocuteur réactif et fiable (c’est là qu’Altura entre en jeu)
  
  

Comment rejoindre ce réseau corporate ?

Altura vous permet de :

• Accéder à des demandes qualifiées issues de grands groupes
  
  

• Être mis en avant dans nos communications internes aux entreprises
  
  

• Déléguer toute la gestion (brief, menu, réservation, facturation)
  
  

???? En tant que restaurateur, vous devenez le lieu recommandé pour les repas d’affaires et événements internes.

Le marché corporate, une mine d’or encore sous-exploitée

Grâce à Altura, vous ne courez plus après les entreprises : ce sont elles qui viennent à vous.

???? Rejoignez notre réseau de restaurants corporate et laissez Altura remplir vos midis et soirées en semaine avec une clientèle stable, premium et fidèle.